純米大吟醸 酒蔵魂 さかほまれ 720ml

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福井の新酒米「さかほまれ」と福井オリジナルの最先端吟醸酵母「FK-802」を使い、越前大野の名水「御清水」で仕込んだ純米大吟醸。まろやかな旨味に、瑞々しくフルーティーな酸と華やかな香りが同居する爽やかな香味。越前ガニやおろしそばなど、福井の味覚とお楽しみください。

特定名称規格:純米大吟醸

原料米:さかほまれ(特別栽培米)

精米歩合:50

酵母:FK-802(福井8Ver.2酵母)

アルコール分:16

日本酒度:-3

酸度:1.9