mana1751 classic     720ml

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単一醪無濾過純米原酒

unblended unfiltered undiluted pure rice sake

海外向け専用に開発された商品です。

国内では真名鶴酒造のみの限定販売です。



味の中心に太い酸味が横たわり、ふくよかな麹の香りが口中をよぎっていく。みずみずしい酸に由来する張りのある味わいが、後口の甘みを抑えて辛めのフィニッシュを引き出す。各種の魚料理や洋風の肴にも良く合いそうだ。



原材料名:米(国産)米麹(国産米)



原料米:五百万石 精米歩合:60



酵母:FK-301(福井3号酵母)



アルコール分:17度 720ml



日本酒度:+1 酸度:1.7