PARKER POINT 90点獲得！
単一醪無濾過純米原酒
unblended unfiltered undiluted pure rice sake
海外向け専用に開発された商品です。
国内では真名鶴酒造のみの限定販売です。
ほのかに立ち昇るイチゴのような香り。チャーミングな甘みを含んだ淡い香気に呼応するように、かすかな苦味も現れて味わいに陰影をつける。繊細に交錯する味の要素が、幅広い料理との相性の良さを示唆している。
原材料名：米（国産）米麹（国産米）
原料米：山田錦 精米歩合：50％
酵母：FK-501（福井5号酵母）
アルコール分：15度 720ml詰
日本酒度：±0 酸度：1.3